1 kg de alitas de pollo
1 cebolla
2 dientes de ajo
50gr. de kétchup
50ml. de agua
3 cucharadas de miel
1 cucharadita de mostaza de Dijon
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Cortamos la cebolla y los dientes de ajo muy picaditos y agregamos a una sartén con la cucharada de AOVE, y pasados 5 min. añadimos el resto de ingredientes, excepto las alitas.
Dejamos al fuego hasta conseguir una salsa espesa.
En una fuente apta para horno, colocamos las alitas embadurnadas por los 2 lados con la salsa e introducimos al horno precalentado a 180º durante 15min.
Les damos la vuelta y horneamos 15 min. más. ¡Listas! Para chuparse los dedos, y nunca mejor dicho porque es la mejor manera de disfrutar de estas alitas, comíendolas con las manos. ;)