Alitas de pollo con manzana

Cuando se tienen criaturas en casa, niñas en mi caso, las alitas de pollo forman parte de la familia. El trabajo está en convencerlas de que hay distintas maneras de cocinarlas. Esta que les muestro es una de ellas. Un sabor estupendo, fáciles de hacer y candidatas a repetir receta. Ya me contarán.

Ingredientes:

800 gr. de alitas de pollo

Una manzana

Dos naranjas

Dos o tres cebolletas

Dos dientes de ajo

Sal marina

Pimienta

Aceite de oliva

Preparación:

Salpimentamos las alitas y las freímos en una sartén con aceite caliente

Mientras, cortamos las cebolletas en juliana y laminamos los ajos

Cuando las alitas estén doradas, añadimos la verdua

Entretanto, cortamos la manzana y la cortamos en bastones

Hacemos zumo con las dos naranjas

Cuando la cebolleta esté bien pochada e integrada con las alitas, añadimos la manzana, el zumo y dejamos reducir la salsa a fuego lento.

Estarán listas para servir

Mira en vídeo cómo se hace esta receta: