Almejas al minuto rápida

Ingredientes

250 grs de almejas

Perejil +limón+ aceite y sal

Bol+ film

Elaboración

Pondremos las almejas en agua con sal en un bol que cubran las almejas, dejamos 30 minutos

Sacamos del agua y pondremos en un bol tapado con film, meter al microondas, al 100%, empezamos por un minuto, y sacamos y con este tiempo para la cantidad que he puesto hay suficiente. El microondas en donde esta hechas en un microondas de potencia 1000 w.

Dejamos reposar otro minuto, y exprimir un limón y mezclar con un poco de aceite añadir perejil picado y ajo, cuando las pongamos en el plato añadir una pizca de sal y rociamos con el limón aceite y ajo y perejil, también podemos comerlas sólo con limón, a gusto de quién vaya a comerlas.

                                                                                  Mª Carmen Pina

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