Almibar de vino dulce

Ideal para postres tipo pudin. alguna que otra carne a la plancha para darle otro tipo de toque o un hilito por encima de las patatas....
Ingredientes

150gr azúcar
50gr agua
50gr de vino dulce

Mezclamos en un cuenco apto micro. 
Ponemos en el micro; 5 minutos máxima potencia (800w).  
Dejamos reposar unos minutos dentro del micro. Sacamos movemos, y dejamos enfriar antes de utilizarlo o guardarlo en la nevera.