Alubias al horno a la griega
Casi que en el tiempo que vas a tardar en leer esta entrada, ya las tendrías hechas. Verdad que tienen una pinta estupenda? pues todavía es mejor el sabor y aunque parezca que es un plato de aquellos de horas de chup chup, se hacen en 20 minutos. Mezclar hornear y comer…y con un saborazo delicioso!
Si queréis probar otros platos griegos, aquí os dejo receta de un dip griego delicioso: skordalia, la ensalada griega, la ensalada griega de rábanos, las tiropitas, Unos champiñones griegos
Que aproveche!!
Ingredientes:
800g. alubia blanca cocida
1 lata grande de aceitunas negras sin hueso
400g. tomate entero pelado (con su jugo)
aceite
orégano
200g. queso feta en cuadraditos
sal
Encendemos el horno a 180º
En un bol mezclamos las judias lavadas y escurridas, las aceitunas, el orégano, el queso feta y los tomates con su jugo. Salpimentamos.
Lo pasamos todo a una fuente refractaria, regamos con aceite y horneamos 20 minutos.
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Lentrada Alubias al horno a la griega ha aparegut primer a Sopaypilla.