Alubias con bacon
Un primero o una guarnición fácil y rica
Un plato que te saca rápido de un apuro, para un almuerzo o cena o para una guarnición. Alubias con bacon y con un aroma a mantequilla y ajo que seguro que te gustarán. Pruébalas!
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Ingredientes:
1 bote de alubias cocidas
3 dientes ajo
200 gr. bacon en tacos gruesos
30 gr. mantequilla
Perejil fresco
Sal marina
Pimienta negra molida
Elaboración:
Calentamos la mantequilla en una sartén, cuando esté, añadimos el ajo y aromatizamos
Pasados unos minutos añadimos el bacon y ponemos a dorar
Añadimos entonces las alubias, salpimentamos, y rehogamos a fuego medio/fuerte, hasta que veamos el punto que nos guste. Unos 20 minutos removiendo la sartén de vez en cuando. Y a comer!
Mira en vídeo cómo se hacen estas Alubias con bacon: