Aperitivos contradictorios

En esta ocasión he optado por preparar unos entrantes que sorprenderán en cualquier mesa, especialmente con estos curiosos vasitos comestibles de chocolate que compre en el supermercado y además así, aprovecho los restos de una lata de atún en escabeche, realizando un estupendo contraste de sabores que sorprenderán a todos los paladares.



Ingredientes (16 aperitivos):



8 vasitos de chocolate

1 lata de atún en escabeche

2 huevos de codorniz cocidos

3 cerezas en almíbar

Mermelada de higos

8 daditos de queso Provolone con orégano

4 pepinillos en vinagre

4 aceitunas sin hueso



Preparación (10 minutos):



Aunque la realización de estos aperitivos, parece algo complicado de realizar, la verdad, es que son fáciles y rápidos de realizar, además, van de muerte para consumir restos de la nevera.

Repartimos el atún entre cinco vasitos de chocolate y decoramos con media cereza en almíbar.

Los tres vasitos de chocolate que nos restan los llenamos de mermelada de higo (o la que gustéis) y decoramos con medio huevo de codorniz.

Cortamos ocho cuadraditos de queso Provolone con orégano (o el que gustéis) y con la ayuda de un palillo, unimos una aceituna y medio pepinillo al queso.

Así, de fácil, colocar en un plato y que cada comensal disfrute con estos estupendos aperitivos a su gusto.