Aperitivos de paté de aceituna con aguacate y mostaza
Hemos preparado unos aperitivos de paté de aceituna con aguacate y mostaza, estos bocaditos vegetales son ideales para una merienda o cena saludable. Pero a pesar de llevar solo vegetales resultan muy muy sabrosos porque la aceituna y la mostaza realzan extraordinariamente el resto de los ingredientes. Puede que también te interesa la ensalada con salsa de mostaza que preparé hace poco.
Nos hemos asegurado de elegir (como siempre) los mejores ingredientes ya que ahí está el 80% del éxito de nuestros platos. Son ingredientes sencillos por eso (una vez más) los hemos elegido ecológicos. Es muy fácil y rápido de preparar y los podemos elaborar para varios días. Os espero en mi canal de YouTube. En mi casa los preparan así:
Aperitivos de paté de aceituna con aguacate y mostaza
INGREDIENTES PARA LOS APERITIVOS
Pan integral con semillas de calabaza y girasol en rebanadas.
200 gramos de aceitunas deshuesadas.
1 aguacate.
Aceite de oliva virgen extra.
Nuestra mayonesa casera.
Mostaza.
Lechuga.
ELABORACIÓN DE LOS APERITIVOS
Ponemos en un bol las aceitunas y el aguacate y añadimos el aceite de oliva mientras trituramos. Reservamos.
A nuestra salsa mayonesa le añadimos 2 cucharadas soperas de mostaza y mezclamos. Reservamos.
Extendemos una capa de la mezcla de mayonesa y mostaza sobre cada rebanada de pan y luego otra por encima de la mezcla de aceituna con aguacate.
Colocamos una hoja de lechuga y cerramos.
Los cortamos por la mitad y los colocamos en una bonita fuente.
Los tapamos con un paño de algodón húmedo y los introducimos en la nevera.
Estarán deliciosos durante varios días .
¿Qué te ha parecido estos aperitivos de paté de aceituna con aguacate y mostaza? Verás que con estos ingredientes conseguirás tener un brillo saludable en tu piel, porque estarás de acuerdo conmigo cuando digo que somos lo que comemos. Nos vemos pronto, si te gustan las recetas saludables estás de suerte porque en esta web tienes una sección especial de recetas sanas. También las encontrarás en nuestra app Recetas Sorpresa.
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Israel Esteban
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