Aros de cebolla estilo Burger King
Me encantan los aros de cebolla y los suelo pedir en los restaurantes americanos en los que me acerco, así que aquí os traigo esta deliciosa receta que está sacada de La Cocina del Pirata.
Ingredientes:
- 1 cebolla grande.
- 150 gramos de harina de trigo.
- 1 huevo.
- 250 mililitros de leche entera.
- 1/2 cucharada de pimentón.
- 1/2 cucharada de sal.
- 1/2 cucharada de pimienta negra molida.
- 1/2 cucharada de levadura.
- Pan rallado.´
- Aceite de girasol para freír.
Elaboración:
En un bol echamos la harina, la sal, la levadura y removemos. Cortamos la cebolla en rodajas de un centímetro y sacáis los aros. Enharináis los aros de cebolla.
En un tazón echamos la leche, el huevo y la pimienta negra molida y movemos. Ahora juntamos las dos mezclas y le damos vueltas. A continuación, rebozamos el aro con esta mezcla y lo pasamos por pan rallado.
Los freímos en aceite de girasol bien caliente y por varias tandas. Sacamos a un papel absorbente y lo acompañamos de las salsas que más os gusten.
Tiempo de preparación: 35 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.