Arroz 3 delicias

¿Buscando ideas para la comida?

Hoy vengo con la receta de arroz tres delicias casera, una vez que la probéis no volveréis a comprar de los que venden hechas.

Aunque le llaman tres delicias, para mi es un 5 delicias, zanahoria, jamón, guisantes, tortilla y gambas, todas ellas son deliciosas.

Es un receta muy fácil de preparar pero lleva su tiempo.

Aunque el resultado vale la pena.

Vamos a empezar.

Ingredientes:

300 g de arroz largo

3 zanahorias

100 g de guisantes finos

100 g de jamón cocido

4 huevos

100 g de gambas peladas

Primero vamos a cocer el arroz y los guisantes por separado con un poco de sal.

Por otro lado batimos los huevos con un pelín de sal y hacemos una tortilla en la sartén pequeña, que salga un poco gruesa para luego cortarla en cuadrados.

Cortar el jamón y las zanahorias en bastones o cuadrados (a gusto de cada uno).

Este paso es opcional, si os gustan la zanahorias duritas simplemente saltear como indico a continuación, pero si las queréis un poco más tiernas podéis cocerlas junto a los guisantes.

Una vez esté el arroz, escurrir bien y lo pondremos en una sartén con un chorrito de aceite junto las zanahorias, los guisantes cocidos, el jamón, los trozos de tortilla y las gambas peladas.

Remover y dejar a fuego medio, hasta que las gambas estén hechas.

En pocos minutos estarán.

Acompañar con un poco de salsa de soja.

Y listo, ya tenemos un arroz tres delicias casero.

¿Qué os ha parecido? ¿Fácil verdad?

Espero que os animéis a prepararlo y compartáis conmigo en redes sociales con el hashtag #gastronomic que me encantará veros.

Un abrazo muy fuerte y a disfrutar del día.