Arroz a la carbonara

Esta semana es la más romántica del año, así que aquí os dejo este delicioso y sencillo arroz para que se lo cocinéis a vuestra pareja en el Día de los Enamorados.

Ingredientes:

-          300 gramos de arroz.

-          200 gramos de bacon.

-          200 mililitros de nata para cocinar.

-          Media cebolla.

-          Queso rallado.

-          Aceite de oliva virgen extra.

-          Orégano.



-          Sal y pimienta.

Elaboración:

Lo primero que hacemos es hervir el arroz durante 20 minutos, lo dejamos un poco al dente para que no se nos pase y escurrimos.



Es una sartén sofreímos la cebolla muy picada con un poco de aceite, cuando veamos que comienza a estar transparente le añadimos el bacon hasta que se ponga dorado, luego echamos la nata para cocinar y salpimentamos.

 Cuando la mezcla hierva añadimos el queso rallado y el arroz, le damos un par de vueltas y lo retiramos del fuego. Luego lo emplatamos como más nos guste, en este caso, he utilizado un aro para emplatar, y le echamos un poco de orégano por encima y ya está listo para comer.

Tiempo de preparación: 45 minutos.

Gasto: 3 euros.

Raciones: 2 raciones.



Dificultad: Fácil.