Arroz a la cubana con chips de ajo
Tiempo: SÓLO 12 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 1,50â?¬
Índices de salud
Rico en: hidratos de carbono, proteínas y potasio
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Alta
Ventajas del Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000â?¬/año
Arroz a la cubana con chips de ajo, un plato clásico de la cocina de nuestras madres y abuelas, que encanta a grandes y pequeños y que, a partir de ahora harás muy a menudo por lo sencillo y rápido que te resultará, siguiendo el Método Plis Plas. Lo vemos?
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
2 vasitos de arroz pre cocido (125g.c/u)
1 lata de tomate frito
2 huevos
1 plátano (no muy maduro)
2 dientes de ajo
sal
¼ litro de aceite de oliva
Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes. UTENSILIOS, SOLO NECESITAS:
Microondas
Sartén pequeña
Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Pinzas
Comprueba que tienes todos los utensilios
necesarios y están listos para usar.
PREPARACIÓN PASO A PASO:
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Pon la sartén con el aceite a calentar. Mientras, pela y corta a láminas los dientes de ajo. Cuando esté el aceite a punto, dóralas.
Abre parcialmente la tapa de los vasitos de arroz y calienta 1′ en el microondas.
Pela y corta a rodajas de 1/2 cm. el plátano. Reserva
Cuando estén los ajos dorados, fríe los huevos. Retira el exceso de aceite (deja como 2 cucharadas) y dora el plátano. Aparta y reserva. Calienta ahí mismo, el tomate frito.
Para montar el plato, vuelca el vasito de arroz, pon encima la salsa de tomate y el huevo frito. Rodea con las rodajas de plátano.
Decora con las chips de ajo y sirve.
VER PASO A PASO:
SUGERENCIAS:
- Para calentar los vasitos de arroz, sigue estrictamente las instrucciones del fabricante.
- Si te gusta el picante, echa unas gotas de Tabasco a la salsa de tomate, justo al apagar el fuego.
- Procura que el plátano sea más bien verde, pues de lo contrario, perderá consistencia al dorarlo.
UN VINO PARA ESTE PLATO
Aunque sobre gustos no hay nada escrito, un vino rosado fresco es ideal para acompañar este estupendo arroz a la cubana con chips de ajo.
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Aplicación del Método Plis Plas en esta receta:
Como habéis podido ver, en esta receta hemos utilizado exclusivamente una sartén, con lo que ello significa en cuanto al ahorro de trabajo y tiempo de lavar y recoger cacharros y, por supuesto, de ahorro de detergente y de agua.
Además, el uso de los vasitos de arroz pre cocido y del tomate frito de lata, nos ha dado mucha rapidez, por lo que hemos podido hacer este delicioso plato con un aspecto y presencia maravillosos, en SÓLO 12 minutos.
Método Plis Plas – “Menos tiempo en la cocina, es más tiempo para ti”.
"El Método Plis Plas consiste en aplicar una metodología que nos permite reducir al máximo las fases de elaboración de una receta, ganando tiempo y ahorrando trabajo.
Es muy sencillo, sólo es cuestión de práctica que cogerás siguiendo mis recetas".
Descárgate gratis el Manual del Método Plis Plas aquí.
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