Arroz al atún

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INGREDIENTES (2 personas para guarnición, 1 persona plato único)

1 diente de ajo.

40 gr. Pimiento rojo.

40 gr. Pimiento verde.

1/2 pastilla de caldo.

20 gr. Aceite de oliva.

120 gr. Arroz.

300 gr. Agua caliente.

20 gr. Vino blanco.

1 lata pequeña de atún.

PREPARACIÓN

Ponemos en el vaso de la thermomix, el ajo, los pimientos y la pastilla de caldo.

Programamos 5 segundos y velocidad 4. Baje con la espátula los restos.

Añadimos el aceite, programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Colocamos la mariposa en las cuchillas.

Añadimos el arroz, programamos 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Mientras tanto calentamos el agua en el microondas.

Añadimos el agua y el vino. Programamos 9 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Ponemos el arroz en una fuente, añadimos el atún y dejamos reposar.