Arroz Amarillo con Calamares en Thermomix ®
Sacado del recetario de www.yococino.org
Hoy traemos una receta sencilla de arroz y calamares que es perfecta para comer.
El calamar le da un sabor especial a este guiso y que está muy rico. Las recetas de arroz en el robot de cocina salen buenísimas.
Espero que os guste nuestra receta rápida y fácil.
Detalles de la Receta
Raciones
3
Preparación
5M
Cocinado
35M
Dificultad
Fácil
Calorías
215
Ingredientes arroz con calamares con Thermomix ®
200 gramos de arroz grano redondo
260 gramos de calamares
80 gramos de guisantes congelados
2 dientes de ajo
25 gramos de aceite de oliva
100 gramos de pimiento rojo
880 gramos de caldo de pescado o agua con pastilla de pescado
Pellizco de pimentón
Un pellizco de colorante
Sal
Unas hojas de perejil
¿Qué ingredientes necesito para hacer arroz amarillo?
Cómo hacer la receta con arroz y calamares paso a paso
Comenzamos en el vaso el ajo, el perejil y picamos 3 segundos a velocidad 7.
Añadimos ahora el aceite y hacemos el sofrito 3 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados.
Echamos los calamares y programamos de nuevo 3 minutos, velocidad cuchara, giro inverso activado y temperatura 120 grados.
Ahora incorporamos el pimiento y rehogamos todo durante 3 minutos, velocidad cuchara, giro inverso activado a temperatura 120 grados.
Agregamos el caldo de pescado o en su lugar la pastilla con el agua, el pimentón, el colorante, la sal y programamos 4 minutos, velocidad cuchara, giro inverso activado y temperatura varoma.
Cuando tengamos el agua caliente, añadimos el arroz, para cocer, los guisantes y programamos por último 14 minutos, velocidad cuchara, giro inverso activado y temperatura 100 grados.
Una vez terminado dejamos reposar un poco, y tendremos preparada nuestra sencilla receta de arroz amarillo, lista para servir y disfrutar.
Haga clic en una estrella para clasificar la Receta ¡Gracias!
Valoración media 4.7 / 5. Votos: 23
Nadie ha votado la Receta ¡Puedes ser l@ primer@!
Como encontró esta receta de útil....
¡Síguenos en las redes sociales!
Ver imagen Ver imagen Ver imagen Ver imagen Ver imagen
Les puede interesar nuestras recetas con arroz
Arroz Amarillo con Calamares en Thermomix ®
Risotto con Berenjena con Thermomix ®
Arroz con Carrillera en Thermomix ®
Recetas recientes
Arroz Amarillo con Calamares en Thermomix ®
Albóndigas a la Jardinera con Thermomix ®
Bizcocho de Fresa en Thermomix ®
Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org