Arroz con almejas

Ingredientes para None comensales

Arroz almejas cebolla ajo perejil vino blanco caldo de pescado colorante opcional

Pelar y picar las cebollas y el ajo y pocharlo con el aceite. Añadir el arroz y rehogarlo hasta que este transparente, añadir el vino. Una vez reducido poner el caldo de pescado. Se deja 8 minuntos para que se haga el arroz. Después, incorporar las almejas y espolvorear con perejil.
Fuente: NUNU