Arroz con almendras

2cdas de aceite

1cdita ajo triturado

1cdita curry

2tazas arroz

media taza vino blanco

4tazas agua caliente

1cda de sal

1cdita ralladura de limón

60grs de mantequilla

250grs spaghetti crudo quebrado

1taza cebolla picada fina

1cdita curry

1cdita de azúcar

1taza de almendras picadas

gotas de aceite de ajonjolí

En una olla colocar el aceite,ajo,curry luego agregar el arroz revolver cocinar unos 3min,luego agregar el vino blanco dejar hervir y que reduzca un poco,agregar el agua caliente, sal,ralladura de limón deje hasta burbujear,luego bajar el calor tapar y dejar reventar,aparte en una sartén grande caliente colocar la mantequilla y el spaghetti crudo quebrado revolver y dejar que dore ligeramente luego aparte del sartén,en la misa sartén coloque la cebolla,curry,azúcar al cristalizar agregar las almendras y el arroz revolver cocinar 8min,agregar el aceite de ajonjolí aparte del calor y servir.