Arroz con brócoli, setas y habitas al toque de cúrcuma. Olla GM G

Increíbles todas las propiedades beneficiosas para la salud que tiene la cúrcuma. Para hacer buenas digestiones, evita los gases, si te has pasado con el picante, para el hígado... Mejor os dejo un artículo muy interesante

https://mejorconsalud.com/la-curcuma-una-especia-con-propiedades-milagrosas/amp/

Creo que la combinación de verduras con la especia ha dado un punto interesante al arroz, además de un bonito color.

INGREDIENTES.-

1 vaso grande de arroz

1 vaso y medio de caldo de verduras

1 cebolla en trozos pequeños

400 g de brócoli en ramilletes

200 g de setas variadas

1 bote de habitas fritas en aceite de oliva (marca Deluxe de Lidl)

AOVE

Sal rosa del Himalaya

1 cucharada sopera de cúrcuma

Por supuesto puedes variar las verduras a tu gusto. Estas que he puesto encajan muy bien. Se trata de que tengas distintos sabores según la cucharada.

Las setas pueden ser frescas, en conserva, deshidratadas, congeladas...

Las habitas lo mismo, frescas, de bote...

En el siguiente vídeo tienes todos los pasos para cocinarlo. Verás que fácil es

Puedes hacerlo, por supuesto, con tus cacerolas o paelleras habituales, pero queda genial en la olla GM G

Si no encuentras cúrcuma en tu tienda habitual prueba en herbolarios o online. Úsala de forma habitual en tus recetas