Arroz con jamón
Hay veces, bueno, muchas veces en la que nos apetece comer algo rico pero sin que eso suponga tirarnos toda una mañana cocinando o que simplemente no tenemos tiempo para hacerlo...
Por eso hoy quería enseñaros una receta rápida de arroz con mucho mucho sabor y que la podéis preparar en tan solo 30 minutos!
Para ser más efectivos en la cocina lo mejor es tener claro TODO lo que necesitamos para la receta que vayamos a preparar. Y que conste que no soy la mas adecuada para dar este tipo de consejos ya que la mitad de las veces me toca improvisar porque se me ha olvidado algo, o se ha terminado...jajaja
Pues eso, tened todos los ingredientes listos y os aseguro que en media hora estaréis degustando este rico arroz con jamón
¿Me acompañas a preparar la receta?
INGREDIENTES
1 Cebolla mediana
2 ajos
150g de jamón en taquitos
1 vaso de arroz
3/4 vasos de Caldo de carne /Agua + pastilla de caldo
Queso rallado al gusto
Colorante (opcional)
Pimienta
Sal
ELABORACIÓN
Cortamos la cebolla y el ajo y lo pochamos en una sarten.
Añadimos el jamón y dejamos que se tueste un poco
Añadimos el arroz para darle un par de vueltas y que coja sabor.
Ahora añadimos el caldo o en su defecto agua caliente en la que habremos disuelto la pastilla de caldo de carne.
Salpimentamos y añadimos el colorante. Removemos y dejamos que se haga a fuego lento.
Si vemos que nos estamos quedando sin caldo añadimos otro vaso más, calentándolo hasta ebullición previamente para evitar que se pare la cocción.
Añadimos el queso rallado y rectificamos de sal.
Lo presentamos a nuestro gusto.
En este caso he decido presentarlo en forma de cilindro decorados con unos espárragos trigueros, pero eso ya es cosa de cada uno y de echarle imaginación, ¿ no creéis?
He hecho un pequeño vídeo con el móvil mientras lo preparaba para que os sea más fácil seguir los pasos.
Y vosotros, ¿como preparáis el arroz en casa?