Ingredientes: 1l de leche 250gr de arroz 100gr de azúcar moreno 1limón 1canela en rama 2 cucharadas de canela en polvo
Preparación: Ponemos un caldero al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echamos el arroz. Lo dejamos unos 10 minutos y apagamos el fuego. En otro caldero ponemos a fuego lento la leche,la canela en rama y el azúcar, removemos para que se mezcle. Cuando la leche comience a hervir, añadimos la piel del limón,las dos cucharadas de canela y el arroz escurrido. Dejamos hervir suavemente durante 15 minutos. Dejamos enfriar y los ponemos en vasos, copas,una fuente de cristal o donde queramos presentarlo,espolvoreamos canela, azúcar moreno y guardamos en la nevera... Está riquísimo!!!!! :D