Arroz con leche {Thermomix}

El arroz con leche es uno de esos postres clásicos que no puede faltar en ningún recetario.

Además, se trata de un postre muy apañado por muchos motivos: se prepara con ingredientes que todos tenemos habitualmente en nuestra cocina, se puede dejar listo con antelación si es que tienes invitados a comer y, si lo presentas en vasitos o en cuenquitos individuales, queda de lo más cuqui en la mesa.

En esta ocasión os voy a contar cómo preparar el arroz con leche con vuestra thermomix, pero si queréis conocer la receta tradicional, no tenéis más que pinchar aquí para acceder a la receta.

Receta de arroz con leche {en thermomix}

Con las cantidades que doy salen 6-8 raciones generosas. Calculad si necesitáis menos para reducirlas.

 

1 litro y medio de leche entera

200 g. de arroz de grano redondo

la piel de una naranja y de un limón*
Cuidado que no haya nada de la parte blanca para que no amargue.

200 g. de azúcar

1 palo de canela

canela molida para decorar.

 

Colocamos la mariposa en las cuchillas de la thermomix.

Ponemos todos los ingredientes, salvo la canela molida, en la jarra.

Programamos 45 minutos, 90º, velocidad 1.

Vertemos en cuencos individuales y reservamos tapados con un papel film para que no se haga costra al enfriar. Reservamos en el frigorífico hasta la hora de comer.

Servimos frío con canela molida espolvoreada por encima.
 

* Si prefieres, puedes añadir solo piel de naranja o solo piel de limón, según te guste más. Nosotros solemos hacerlo solo con la de naranja.

Ya veis que es un postre súper fácil de preparar (con nuestra thermomix, mucho más, ¡claro!) que no os va a dar ningún problema y con el que vais a quedar como reyes.

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