Arroz con Leche – Thermomix

Hoy te comparte la receta de Arroz con Leche preparada en Thermomix. Con esta receta te quedará en su punto.

INGREDIENTES para 6 personas

1 litro y medio de leche

200 gramos de arroz

Piel de un limón

1 rama de canela

230 gramos de azúcar blanca

70 gramos de mantequilla

Canela en polvo para decorar

PREPARACIÓN Arroz con Leche - Thermomix

1. Primero ponemos la mariposa en las cuchillas. Ahora echamos en el vaso todos los ingredientes menos el azúcar y la mantequilla. Lo programamos a 45 minutos, 90º a Velocidad 1. 2. A continuación añadimos el azúcar y la mantequilla. Programamos de nuevo 10 minutos, 90º y a Velocidad 1. 3. Cuando esté listo, vertemos en una fuente de cristal y lo dejamos enfriar. Cuando enfríe lo metemos en el frigorífico para que se ponga aún más frío. Lo servimos con canela en polvo por encima.

Consejos

SI te gusta el Arroz con Leche más cremoso, puedes sustituir 400 gramos de leche por un bote de leche evaporada Ideal. Y si te gusta más claro, añade un poco de leche y mezcla con la espátula.

Si te gusta más entero, puedes programar primero 40 minutos y cuando añadas el azúcar, 5 minutos.

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