Arroz diferente

Primero hacer la salsa de champiñones pochando la cebolla y el ajo. Se añaden los champiñones y un poquito de bacon si se quiere. Rehogar todo bien, añadir una copa de vino bacon y dejat reducir. Agregrar la nata, salpimentar y dejar espesar. En una fuente se pone una cpa de arroz cocido, encuma la salsa de champiñones, otra arroz , otra de salsa, y otra de arroz. Espolvorear con queso y metyer al horno 10 minutos para gratinar.
Fuente: NUNU