Arroz horneado con jamón, queso y huevo

Hoy les presento una manera muy sencilla de recuperar el arroz del día anterior, mi propuesta es un arroz horneado con jamón, queso y huevo. No tiene nada de dificultad, super sencillo, rápido y delicioso, parece como si el arroz estuviera rencién hecho, lo pueden hacer con jamón y queso de preferencia, además puedes agregarle los vegetales que más les gusten.

Con esta receta participo en M & R Reciclando Sabores , les animo a que pasen a ver las propuestas de mis compañeras de seguro encontraran ideas muy interesantes para reciclar aquellos ingredientes que están a punto de caducar y que no logran encontrarle un puesto digno

Vamos con la receta

Ingredientes:

– Arroz cocido (de comidas anteriores)

– 4 lonchas de jamón york.

– Queso de preferencia al gusto.

– 2 huevos.

– 1/4 de cebolla en cuadritos.

– Pizca de orégano, ajo y sal.

Preparación:

1. Colocamos el arroz en la base de un molde y rociar unas gotas de agua encima.

2. Colocamos una capa de Jamón.

3. Batimos los huevos con el queso, cebolla, orégano, sal y ajo.

4. Vertemos los huevos batidos encima del jamón, no importa que escurra sobre el arroz de la base.

5. Precalentamos el horno a 200 ºC durante 10 minutos. Horneamos nuestro arroz durante 10 minutos, sacamos colocamos más queso y metemos a gratinar durante 5 a 10 minutos más o hasta que se dore.

Listo nuestro arroz horneado, rápido, sencillo y delicioso como arroz recién hecho

¡Buen provecho!

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