Arroz mar y montaña.

Buenos días a todos.
Hoy os traigo uno de mis platos favoritos, un arroz mar y montaña, es un arroz rico sencillo y sobre todo buenísimo.
¿Os apuntais? Hoy hay para todos.

Ingredientes.-


4 muslitos de pollo

Medio pimiento rojo

Un puñadito de judías verdes

Un puñadito de rejo

Cinco champiñones grandes

4 puñados de arroz

Dos ajos

Un tomate rojo triturado

Aceite

Sal

Agua

Preparación.-


Ponemos tres cucharadas de aceite a calentar en la sartén.

Cuando esté caliente,añadimos los ajos y doramos un poco,añadimos entonces el pimiento y el pollo.

Cuando empiece a dorar,añadimos el rejo, las judías verdes y los champiñones troceados.

Agregamos al guiso,el tomate y dejamos hervir durante una hora.

Echamos el arroz y dejamos cocer 18 - 20 minutos.

Servir y comer caliente.

A disfrutar.