Arroz meloso con menestra
Arroz meloso con menestra
Arroz meloso con menestra ,historia:
Arroz, verduras de temporada, un buen caldo de carne y queso parmesano. ¿Qué puede fallar con estos protagonistas? Podéis comprobarlo cuando hagáis este impresionante arroz meloso con menestra.
Otro arrocito a la colección amig@s. L@s que me seguís con regularidad, estaréis viendo que últimamente estoy añadiendo muchas recetas de arroz a Cocina Familiar y no debería sorprenderos. Es bien sabido que me encantan los platos de arroz, lleven lo que lleven, dulces o salados. Considero que es un ingrediente muy versátil y al ser económico, podemos utilizarlo de forma más habitual que otros.
Ingredientes
Sal
1,5 l de caldo de ave
Agua
Colorante alimenticio al gusto
600 g de arroz
60 g de queso parmesao en polvo
Aceite de oliva
250 g de guisantes frescos
12 alcachofas
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este