ARROZ SALTEADO CON VERDURAS Y POLLO ORIENTAL

 SALTEADO DE VERDURAS Y POLLO

Hoy vamos a preparar un sencillo pero rico plato de arroz con verduras. Un plato que sacia el apetito de una forma muy económica y sana... es ideal para darle uso a esas verduras que van quedando en la nevera sin salir. Y que con un toque de salsa wook quedará muy rico. Vamos con la receta!

INGREDIENTES:

600ml DE AGUA

300gr DE ARROZ THAI JASMINE SUNDARI

ACEITE DE OLIVA

MEDIO REPOLLO PEQUEÑO

1 CEBOLLA

2 ZANAHORIAS

1 PIMIENTO VERDE ITALIANO

250gr DE CARNE PICADA DE POLLO

SALSA WOOK KIKKOMAN

PORCELANA PORVASAL

PREPARACIÓN:
- Empezamos por hacer el arroz al vapor, o simplemente cocido 
  con el agua justa para que quede sueltecito.
- Si lo haces cocido en cuanto comience a quedarse sin agua y 
  burbujear, retíralo del fuego.
- Tápalo y deja que se acabe de hacer solo.
- Es conveniente pasar el arroz por agua unas dos o 3 veces para 
  eliminar almidón, antes de cocinarlo.
- Una vez listo salteamos las verduras picadas en una sartén 
  amplia, con unas gotitas de aceite a fuego medio. 
- Sin dejar de remover.
- Las hacemos a nuestro gusto, mas o menos tiernas.
- Añadimos la carne picada y la salsa.
- Removemos todo bien. 
- En cuanto la carne quede bien cocinada añadimos el arroz.
- Damos un par de vueltas y servimos.
- Comemos bien calentito.

Buen provecho a todos!!