Arroz suelto con guisantes y jamón (Dieta)

ARROZ CON GUSANTES & JAMÓN

Hoy vamos a preparar una receta sencilla y rica. Comenzamos a cambiar la cuchara por el tenedor. Con la llegada del buen tiempo ya van apeteciendo más platos ligeros, que sacien el apetito y nos ayuden a cuidarnos. Esta es una de esas recetas sencillas que conviene tener a mano. 

INGREDIENTES:

2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA

1 VASO DE ARROZ LARGO

2 VASOS DE AGUA

1 DIENTE DE AJO

1 PUÑADO DE GUISANTES

JAMÓN EN TROCITOS

(SIN SAL) EL JAMÓN SE LO APORTA

PREPARACIÓN:

- Ponemos una olla pequeña al fuego.

- Añadimos el aceite de oliva.

- Esperamos a que esté bien caliente.

- Picamos el ajo.

- Doramos con cuidado de que no se queme.

- Añadimos el arroz.

- Removemos con una cuchara de madera para que se impregne 

  con el aceite y el sabor del ajo.

- Ponemos los guisantes y el jamón picado.

- Añadimos el agua.

- Dejamos que se cocine hasta que el agua desaparezca.

- Retiramos del fuego y dejamos reposar tapado.

- Servimos caliente o frío.

Buen día a todos!!