Atún a la plancha

INGREDIENTES

Un trozo grande de atún

Sal

Especias al gusto

Perejil

Ajo en polvo

2 frambuesas

Salsa vinagreta de frambuesa

Un poquito de aceite de oliva

ELABORACIÓN DE ATÚN A LA PLANCHA

Se hornea unos 15 minutos, también va en gusto porque el atún se tuesta por arriba como se ve, pero por dentro está al dente o cruda .

Cuando esté se corta en filetes un poco gruesos y se decora como se ve en la foto, puede echar un tipo de aliño pero va al gusto de cada uno.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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