Atún con tomate

Ingredientes para 4 comensales

Atún 750 gr. salsa de tomate 2 tazas aceite de oliva extra 4 cucharadas sal harina 2 cucharadas

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Lavar el atún, secarlo con papel absorbente y trocearlo. Salpimentarlo, pasar por harina y dorar muy ligeramente en una sartén con aceite. Retirar, escurrir sobre papel absorbente y pasar a una fuente.
Calentar la salsa de tomate y verterla sobre el atún. Servir caliente, acompañado de patatas o verduras hervidas.
Fuente: http://www.cocinavino.com