Banana bread de chocolate sin azúcar

Name: Banana bread de chocolate sin azúcar
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 5 plátanos maduros; 3 huevos; 90 gr de harina de avena integral; 30 gr de almendras troceadas; 30 gr de cacao en polvo; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 1 cucharadita de canela en polvo; 2 cucharaditas de levadura en polvo

Preparamos otro rico y saludable pan de plátano pero esta vez de chocolate. No vamos a añadir ningún tipo de azúcar, ya que para endulzarlo con los plátanos sera suficiente. Veréis que rico y que fácil es prepararlo. Empezamos.

Ingredientes:

5 plátanos maduros

3 huevos

90 gr de harina de avena integral

30 gr de almendras troceadas

30 gr de cacaco en polvo

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de canela en polvo

2 cucharaditas de levadura en polvo

Precalentamos el horno a 180º C.

En un bol batimos los huevos, añadimos los plátanos hechos puré y mezclamos.

Echamos el resto de ingredientes y mezclamos.

Engrasamos el molde y horneamos unos 35- 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

Cuando ya este frío del todo y si os sobra, mejor guardarlo en la nevera.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!