Bandeja de pollo con chorizo

Name: Bandeja de pollo con chorizo
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 140 g de chorizo; 2 cebollas rojas cortadas en gajos; 4 dientes de ajo enteros sin pelar; 8 contramuslos de pollo; 4 patatas con piel cortadas en gajos; 2 ramitas de romero fresco; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Ingredientes:

140 grs de chorizo con buen sabor
2 cebollas rojas cortadas en gajos
4 dientes de ajo enteros sin pelar
8 contramuslos
4 patatas con piel cortadas en gajos

2 ramitas de romero fresco
aceite de oliva

Elaboración:

Calentamos el horno a 200º. Cortamos en chorizo en rodajas como de medio centímetro. En una bandeja de horno ponemos la cebolla y el ajo en la base. Por encima repartimos el chorizo y después colocamos los trozos de pollo, las patatas, el romero y sazonamos con sal y pimienta.
Echamos aceite por encima de todo ello y lo metemos al horno durante 40-45 minutos
A media cocción lo movemos un poquito y bañamos con los jugos que haya soltado el chorizo. DeLiCiOsO.....