Banofee pie

La tarta banofee es un postre inglés a base de plátanos, crema y tofi, combinado bien con una base de galletas de mantequilla…

O en su caso podemos poner galletas machacadas y mantequilla, de las dos maneras salen bastante bien.

A continuación la receta…

Ingredientes:

c/s dulce de leche


c/s plátano


50g Galletas


50g Mantequilla


200g queso crema


400g nata semimontada


c/s virutas de chocolate

Elaboración:

Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla fundida hasta hacer una pasta, ponerlo de base en el fondo del molde (que sea compacto) sobre esta pasta, poner una capa de dulce de leche preparada, cortar lonchas de plátano hasta cubrir el dulce de leche.

Mezclar el queso crema con la nata semimontada y terminar de poner una capa gruesa.
Decorar con virutas de chocolate.

Nota:

Existen variaciones de esta receta donde emplean chocolate, café…

Con Texturas y Sabores.