BARRA DE HELADO 2 GUSTOS

El primer dia ponemos en recipiente de la heladera dentro de una bolsa de plastico y lo introducimos al congelador, al día siguiente preparamos el primer sabor, comenzaremos por ejemplo por la nata, en un recipiente grande, batiremos los ingredientes, la leche condensada, el yogurt natural y la nata para montar, todo bien mezclado y a la nevera minimo 4 horas.
Procedemos a preparar el molde...... para que sea mucho más comodo para desmoldar..... cubriremos los moldes con papael de horno, o con una bolsa abierta de plastico, yo he echo las dos versiones, y para mi la mejor es la de la bolsa, pasada las 4 horas, montamos la heladera y vamos incorporando poco a poco la mezcla, dejamos 45 minutos, pasado este tiempo, pasaremos la mezcla a los moldes.
Lavamos el recipiente de la heladera, y cuando este bien seco, sino puede hacer cristales de hielo por eso tambien lo ponemos dentro de la bolsa de plastico, volvemos a ponerlo dentro del congelador, y los moldes con el helado de nata.
Al dia suiguiente procedemos a preparar el sabor de fresa, en el recipiente grande ponemos todos los ingredientes, la leche condensada, los yogures de fresa, la nata para montar, colorante al gusto y de mermelada 4 o 5 cucharadas...... todo bien batido y a la nevera minimo 4 horas...... pasado este tiempo montamos otra vez la heladera e incorporamos la mezcla poco a poco, 45 minutos. Pasado este tiempo rellenamos los moldes, volvemos a poner en el congelador minimo de 6 a 8 horas, desmoldar, cortar y poner entre galletas, y a degustar un buen y sano corte de helado.....