Barritas de cereales

Hola!!!!

Hoy os traigo una receta muy fácil, en casa nos han encantado estas barritas de cereales!!!

Ingredientes:

-225gr de copos de avena
-60gr de salvado de trigo
-2 cucharadas soperas de coco rallado
-2 cucharadas soperas de semilla lino molida
-90gr de margarina vegetal
-90gr de miel
-100gr de azúcar moreno
-1 pizca de sal
-un poco de canela
-1 tableta de chocolate sin lácteos (plamil, sweet williams, moo free)

*Todos los productos los podéis encontrar en nuestra tienda

En una olla ponemos la margarina, la miel y el azúcar, removemos hasta que empiece a hervir y el azúcar se disuelva.
Retiramos del fuego y añadimos los copos de avena, el salvado de trigo, el lino, el coco rallado, la canela y la sal, movemos todo bien.
Forramos una bandeja de horno con papel vegetal y ponemos la masa anterior estirada.

Cuando el horno esté precalentado a 180º con calor arriba y abajo horneamos durante unos 25min hasta que este doradito.

Sacamos del horno y dejamos enfríar, después cortamos en barritas.

Derretimos el chocolate en el microondas y bañamos la parte de atrás de las barritas, las podéis meter unos minutos en la nevera para que endurezca el chocolate.

Ya veréis lo ricas que están!!!!