Batido de higos y soja

Para alimentarnos bien desde primera hora de la mañana, podemos recurrir a los batidos de fruta con leche o leche de soja.

Están llenos de vitaminas, fibra, calcio y otros micronutrientes para la salud. También es una buena propuesta para la merienda de los niños. Son más saludables que las bebidas compradas.

Cada estación del año nos regala muchas frutas, simplemente tenemos que haber bebidas con la fruta que más nos gusta.

El batido de hoy no lleva nada de azúcar, es rico en fibra, calcio, selenio, magnesio y otros minerales. Así como un buen antioxidante y desintoxicante.

Batido de higos y soja, ingredientes:

500 ml de leche de soja.
6 higos.

Batido de higos y soja, elaboración:

1.- Lavamos bien los higos, los cortamos por la mitad y le quitamos el rabito. En el vaso de la batidora ponemos la fruta con la leche y lo trituramos bien. Servimos el batido con un poco de fruta cortada en trozos.

Consejo: los higos son rico en fructosa, no es necesario añadirle azúcar al batido.

Si eres muy goloso puedes añadirle una cucharada de miel. La misma receta la puedes hacer con leche de arroz, leche de almendras o leche de avena.

Una bebida de higos muy recomendable para mejorar el estado de ánimo, regular el colesterol y mejorar el tránsito intestinal.

¡Buen provecho!

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