Batido de pera
Tengo la gran suerte de tener un pequeño huerto en casa además de un peral que este año nos ha dado una gran cantidad de peras, que nos encantan y están buenísimas y es que una de las cosas que más me gustan del verano es la cantidad de frutas y verduras que se dan en esta época. Los beneficios de este batido es que: Contiene vitaminas A, B1, B2, B3, C y E. La vitamina C funciona como antioxidante, combate el envejecimiento y aumenta las defensas del cuerpo. Además contiene ácido fólico y minerales como; sodio, calcio, magnesio, hierro, cobre, fósforo, yodo y potasio.Yo siempre hago hincapié en la necesidad de consumir frutas y verduras tan necesarias en nuestra dieta y por su puesto la importancia de que sean de temporada. Esto sin duda, es un batido nutritivo y de gran nutrientes.
En el caso de la pera os diré que es baja en calorías, rica en vitaminas A y C, en minerales, que tiene un alto contenido en fibra y que mejora nuestra digestión.
Bueno, pues aquí os dejo una receta ideal para hidratarse este verano, que además se prepara en un momento y que está deliciosa, ¿qué más se puede pedir?, pues que tiene la opción de hacerla más "light" para aquellos que todavía se cuidan un poco más.
¿Os ha gustado? Ya me diréis que os parece.
Hasta pronto.
BATIDO DE PERA
INGREDIENTES:
1 kg. de peras peladas y descorazonadas.
250 gr. de leche condensada
2 limones
1 l. de agua muy fría
Licor de peras (opcional)
ELABORACION:
Hacemos el zumo con los limones. Se cortan las peras y se bañan con el zumo para que no se oxiden. Añadimos el resto de ingredientes y trituramos muy bien. Reservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir y a disfrutar.
Opción "light"
Sustituimos la leche condensada por 250 ml. de leche desnatada y le añadimos edulcorante al gusto.
