Batido de plátano y coco

Plátano, leche de coco y coco en polvo

1 plátano, 150 ml. de leche de coco y 5 gr. de coco en polvo

Pelamos el plátano y lo cortamos, lo ponemos en el vaso mezclador junto a la leche de coco, trituramos bien y lo servimos en una copa, le añadimos el coco en polvo para decorar.

Este batido lo podemos hacer cuando los plátanos están ya muy maduros, una forma de aprovecharlo.

Lo tenemos que hacer justo antes de consumirlo, ya que el plátano se pondrá negro si lo dejamos echo.

Si no tenemos leche de coco lo podemos hacer con leche normal, lo único seria añadirle más coco en polvo para que tuviera más sabor.