Bechamel al microondas en 4 minutos

Si tienes que hacer canelones, croquetas o lasaña debes ponerle una cosa indispensable… Hoy te enseñamos cómo hacer una bechamel al microondas en tan sólo 5 minutos.

Es una bechamel al microondas muy rápida de hacer que tendrás lista en pocos minutos. Queda riquísima, muy ligera, y la puedes hacer con maizena para que sea sin gluten.

Y poco más que añadir, es una bechamel perfecta para hacer cualquier plato que lo requiera y no supone apenas tiempo para hacerla.

Ingredientes de la bechamel

30 gr. de harina de trigo (o maizena)

300 ml. de leche.

30 gr. de mantequilla sin sal.

Pizca de sal.

Pimienta negra.

Nuez moscada.

como hacer la bechamel al microondas

1. Pon en un bol la leche y añádele la harina para mezclarlo todo bien. Añádele también las especias y mézclalo todo bien sin que queden grumos.

2. Cuando esté mezclado, derrite la mantequilla en el microondas y añádelo a la leche con la harina y las especias.

3. Ahora mete el bol en el microondas durante un minutos a máxima potencia y bate.

4. Cuando pase ese minuto, bate todo bien con unas varillas y vuelve a calentar durante un minuto a máxima potencia. Repite este paso tres veces más para hacerlo un total de cuatro minutos. Verás como en el tercer minutos, ya empieza a espesar.

5. Cuando ya la hayas puesto los cuatro minutos, pásala a otro recipiente hasta que la vayas a utilizar. Si la quieres más líquida, añádele un poco más de leche pero recuerda que cuando enfríe, espesará.

6. ¡Ya tienes lista la bechamel al microondas!

Esperamos que disfrutes de esta bechamel y la hagas siempre que tengas ocasión. Se hace tan rápido que no te dará ninguna pereza.

Receta de decilious Martha.