BEIGNET DE TOMATE O ATÚN

Aquí os traigo una rica receta que me ha dado mi hermana con el tomate y la masa de pizza como ingredientes principales.

Ingredientes:
- 2 pastas para pizza
- 2 tomates
- 1 lata de atún
- Jamon york
- Queso
- sal
- pimienta
- Finas hierbas

- 1 Huevo

Elaboración
1. Poner una pasta de pizza y encima los tomates cortados en rodajas redondas

2. Echar sal, pimienta y las finas hierbas encima de los tomates
3. Poner el jamon y queso encima de los tomates. En otros se puede poner atún, salmón, anchoas o aquellos que más os guste.

4. Colocamos la otra pasta de pizza encima.

5 . Coger un vaso para cortar la pasta, si no se corta bien echar un poco de harina o mojar con agua los bordes

6. Separar la yema del huevo y extenderla por encima de la pasta para dorar.

7. Precalentar el horno durante 5- 10 min a 220 grados
8. Meter al horno a 220 durante 40 min aproximadamente y una vez que están doraditos sacarlos y a comer.