BERENJENAS CON SABOR A PIZZA -RECETAS DE YOLA-

BERENJENA CON SABOR A PIZZA DE ATUN Y QUESO

INGREDIENTES

- una berenjena 
- 2 cucharadas de tomate sin azúcar
-1/2 lata de atún natural ( o entera)
- sabanitas lithg ( yo puse una por berenjena - orégano
-sal si es sin sodio o reducida en sodio mejor para nuestro propósito 
-pimenton picante

Pelamos y lavamos la berenjena Cortamos en lonchas o rodajas lojintudinales de un dedo de ancho no mas, hacemos rajitas encima y metemos al horno cuando estén blanditas sacamos y extendemos tomate sin azúcar y un poquito de sal sin sodio muy poca por encima, Un poco d atún natural , sabanitas lithg, orégano yo además agrege pimentón picante metemos de nuevo al horno a gratinar y servir caliente

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