Biscuits

He preparado estos ricos bollitos para la merienda o desayuno.

Así los hice:

Ingredientes:

1/3 de taza de manteca (yo le puse margarina)

1 y 3/4 de taza de harina

2 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear

3/4 de cucharadita de sal

3/4 de taza de leche

Preparación:

Mezclar la sal, harina, polvo de hornear y la margarina, integrar bien. Añadir la leche de a pocos.

La receta dice lo que admita de leche ,le puse 1 taza y media.

Amasar por 10 minutos.

Estirar la masa hasta que tenga un grosor de dos pulgadas, cortar círculos.

Hornear de 10 a 12 minutos a 180º Enfriar.

Para mi gusto comerlos al instante.

Fuente: libro Betty Croker

Espero que les guste.

Un beso.

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