Bizcochitos de fruta confitada en Thermomix®
Si tenéis todavía por ahí restos de frutas confitadas, que os hayan sobrado del roscón de Reyes, podéis preparar unos deliciosos bizcochitos de fruta confitada en la Thermomix®, vamos eliminado los restos de comida de las navidades, que no sabemos que hacer con ella.
Esta receta de bizcochitos son perfectos para un desayuno o merienda, con un delicioso cafelito calentito o un chocolate caliente.
Esperemos que le guste nuestra receta y que disfruten de ella.
Qué ingredientes necesito para hacer los bizcochitos de fruta confitada
bizcochitos con fruta confitada en thermomix®
130 gramos de azúcar.
4 huevos.
Ralladura de naranja.
130 gramos de mantequilla.
130 gramos de harina de repostería.
Un sobre de levadura.
150 gramos de fruta confitada.
Ingredientes para hacer bizcochitos de fruta confitada
Cómo preparar los bizcochitos paso a paso
Tiempo necesario: 35 minutos.
Vamos a comenzar con la receta
Lo primero que vamos a hacer, es echar en el vaso el azúcar y programamos 30 segundos a velocidad progresiva 5 7 y 9.
Removemos bien y añadimos los huevos, la ralladura de naranja y programamos de nuevo 2 minutos, 37 grados y velocidad 3.
Ahora nos toca agregar la mantequilla y programar de nuevo 30 segundos a velocidad 3.
Por último vamos a añadir la harina y la levadura, mezclamos 30 segundos a velocidad 3.
Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con harina, vamos añadir la mezcla en nuestro molde, nosotros hemos utilizado un molde de silicona, que tiene seis pequeños huecos para hacer los bizcochitos, pero también vais a poder utilizar uno grande y hacer un solo bizcocho
Echamos la fruta con un poco de harina, para que no se vaya al fondo y ponemos en el horno 180 grados unos 30 minutos y si os gustan un poquito más hecho los dejáis 5 minutos más.
Ya tenemos listos, nuestros deliciosos bizcochitos de fruta confitada, listo para comer, solo nos hace falta dejar enfriar y ya lo tenemos para tomar.
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