Bizcocho básico de vainilla

Hola Cocinitas!! Preparar un rico bizcocho puede ser una opción ideal para una merienda o desayuno delicioso. En casa siempre nos gusta tener algún bizcocho preparado así que cada semana preparamos uno diferente. El BIZCOCHO BÁSICO DE VAINILLA de hoy es uno de esos básicos que no pueden faltar en ningún recetario porque tiene un sabor espectacular y queda tan jugoso y esponjoso que nadie puede resistirse. También es ideal como base para preparar una buena tarta u otro tipo de bizcochos como el bizcocho ajedrez y el marmolado. 

He preparado la receta en vídeo para que puedas ver el proceso paso a paso. Recuerda suscribirte a nuestro canal de YouTube para estar al día de las novedades. Es gratis!!


Si eres de los que prefieren el bizcocho de chocolate no te pierdas nuestro bizcocho básico de chocolate.


INGREDIENTES BIZCOCHO BÁSICO DE VAINILLA (para ver las cantidades exactas pincha aquí)
- yogur natural
- aceite de girasol
- azúcar
- harina
- levadura
- esencia de vainilla
- huevos

ELABORACIÓN BIZCOCHO BÁSICO DE VAINILLA
Bate en un bol amplio los huevos junto con el azúcar. A continuación añade el aceite, el yogur y la vainilla, sigue batiendo hasta que quede una mezcla homogénea. Ya sólo queda integrar la harina junto con la levadura en la mezcla que tenemos. Te recomiendo que lo pases por un tamiz. Remueve hasta que todo quede bien mezclado y vierte sobre un molde engrasado. 
Hornea durante 45-50 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo o hasta que al pinchar con una brocheta, ésta salga limpia. 
Una vez horneado deja enfriar sobre una rejilla y espolvorea con un poco de azúcar glass para llevar a la mesa. 

Así ya podrás disfrutar de este delicioso Bizcocho básico de vainilla. Hasta la próxima Cocinitas!!