Bizcocho Cebra

Ingredientes:

Para la masa amarilla:

2 huevos L

85 gr. de nata de cocinar

170 gr. de harina

1 cucharadita de vainilla liquida

2 cucharaditas de levadura en polvo

100 gr. de azucar

85 gr. de aceite de oliva

Una pizca de sal

Para la masa cacao:

2 huevos L

85 gr. de nata de cocinar

140 gr. de harina

30 gr. de cacao en polvo

2 cucharaditas de levadura en polvo

100 gr. de azúcar

85 gr. de aceite de oliva

Una pizca de sal

Una pizca de canela

Elaboración de la masa amarilla:

Ponemos en el vaso los huevos y el azúcar. Programamos 2 minutos/Temperatura 37º/Velocidad 4.

Seguidamente programamos 2 minutos/Velocidad 4 (SIN TEMPERATURA).

Añadimos la nata, el aceite, la harina, la levadura, la vainilla y la sal. Programamos 20 segundos/Velocidad 6.

Reservamos la mezcla en un plato.

Elaboración de la masa cacao:

Ponemos en el vaso los huevos y el azúcar. Programamos 2 minutos/Temperatura 37º/Velocidad 4.

Seguidamente programamos 2 minutos/Velocidad 4 (SIN TEMPERATURA).

Añadimos la nata, el aceite, la harina, la levadura, el cacao, la canela y la sal. Programamos 20 segundos/Velocidad 6.

Reservamos en un plato.

Preparación del bizcocho:

Pre-calentamos el horno a 180º.

Mientras en un molde engrasado iremos añadiendo la masa.

Empezaremos en el centro del molde, echando cucharadas de cada una de las mezclas (mezcla amarilla, mezcla cacao, mezcla amarilla, mezcla cacao,…así sucesivamente hasta acabar con toda la masa).

Una vez acabada de echar toda la masa en el molde, extenderemos bien y con la ayuda de un cuchillo haremos porciones (empezaremos desde fuera hasta el centro y la siguiente desde el centro hacia fuera, y así sucesivamente).

Horneamos 45 minutos, y transcurrido ese tiempo pincharemos con un palillo para comprobar si esta hecho.

Dejamos enfriar y desmoldamos.

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