Bizcocho con naranja

INGREDIENTES

4 huevos

1 yogur de naranja (utilizaremos el vaso del yogur como medida)

1 vaso de aceite

1 vaso de azúcar

1 sobrecito de levadura

2 naranjas

3 vasos de harina

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO CON NARANJA

Batimos los huevos con el azúcar, el yogur y añadimos ralladura de una naranja y el zumo de las dos naranjas ponemos el aceite y batimos, poner el harina tamizada.

Batimos todo bien y lo ponemos en un molde engrasado, precalentamos el horno a 180ºC y dejamos 45 minutos.

Pelamos una de las naranjas exprimidas y en un cazo pequeño, las guisamos con azúcar, enfriamos y decoramos con las tiras, glaseamos con el azúcar.

Receta enviada al Concurso “La Navidad con Cítricos es más Sana” de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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