Bizcocho con Nutella: super fácil
Pues sí, la tarde del domingo me apetecía cocinar algo “dulce, dulce”, así que tiré de Google para encontrar una receta fácil y golosa. Y encontré una receta en la web de www.cocinillas.es que me apeteció hacer.
Ingredientes:
- 3 huevos
- Nutella (varias cucharadas, al gusto)
- 250gr de harina de trigo
- 220gr de azúcar
- 1 cuchara de levadura (1/3 sobre Royal)
- 130ml de leche
- 100ml de aceite de oliva
El proceso
Preparación:
1. Precalentamos el horno a 180ºC. Mezclamos los huevos con el azúcar. Batimos.
2. Añadimos el aceite y la leche. (Os dejo link para el tema equivalencias
3. Añadimos la harina tamizada más la levadura.
4. Añadimos Nutella a la mezcla.
5. Engrasamos el molde con mantequilla y harina.
6. Vertemos la mezcla. Si queremos poner más Nutella por encima ponemos más.
7. Horneamos a 180ºC unos 20min,
La receta original dice 30min, pero esto varia en función del horno. Yo lo dejé unos 25min. y para mi gusto, estaba demasiado hecho. Me hubiera gustado que estuviera menos seco.
La verdad es que está muy bueno. Ideal para tomar como desayuno o merienda. Súper fácil de hacer y con ingredientes muy básicos en nuestra cocina. La Nutella una vez se enfría se endurece un poco y está deliciosa!!!
Si lo hacéis, ya me diréis!! Que aproveche!
A punto de ser horneado
Recién sacado del horno.
Preparado para servir!!