Bizcocho de cacao y vainilla
Hoy toca un bizcocho sencillito y para los amantes del chocolate.
Un dulce de sabor intenso a cacao, no demasiado dulzón y con un toque de vainilla que le va genial.
Acostumbro a llevar el postre todos los sábados cuando nos reunimos la familia y casi siempre los mas peques me piden "algo con chocolate". En esta ocasión, les hice caso y les llevé este riquísimo bizcocho.
Ahora os lo dejo a vosotros para que lo disfruteis todos.
INGREDIENTES:
3 huevos
1 yogur natural
110 ml de aceite de girasol
200 gr de azúcar
150 gr de harina
1 cucharada sopera de vainilla liquida
2 cucharadas soperas de cacao puro en polvo
1 sobre de levadura química
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso de la thermomix o de la batidora los huevos el yogur, el azúcar y el aceite. Batimos bien 30 segundos a velocidad 4.
Añadimos la harina, cacao, levadura y vainilla y volvemos a batir otros 30 segundos a velocidad 4.
Vertemos la masa en un molde engrasado y horneamos unos 40 minutos a 180º.
Batimos los huevos, el yogur, el aceite y el azúcar.
Incorporamos la harina, levadura, cacao y vainilla y volvemos a batir.
Vertemos la masa en un molde engrasado y al horno.
Un bizcocho sencillo y muy rico.
Ver imagen Ver imagen Ver imagen Ver imagen Ver imagen Ver imagen