Bizcocho de Calabacin y Chocolate

Hoy te traigo una receta de bizcocho de calabacin y chocolate, un Bizcocho distinto porque lleva verdura, se trata de un Bizcocho de Calabacín y Chocolate que además de estar buenísimo es apto para los intolerantes al Huevo y a la Lactosa.

 

En esta receta podéis usar incluso la piel del calabacín para no perder ningún nutriente pero aseguraros de limpiarlo muy bien. Y cualquier variante de calabacín es válido pero no debe estar amargo. Yo en este caso lo he rallado porque no me importa encontrarme trocitos pero si creéis que a los peques de la casa les puede molestar podéis triturarlo para que no lo detecten.

Así que espero que os animéis a hacer este Bizcocho de Calabacín y Chocolate porque es perfecto para el desayuno o merienda, y para que los más peques de la casa coman verduras porque os aseguro que nadie la notará si la tiruturáis y lo único que hace el calabacín es aportar humedad y jugosidad pero NO SABOR. 

Y para que veáis que la receta es muy fácil viene acompañada del vídeo.



Si queréis ver más consejos para hacer este bizcocho podéis verlos aquí.

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