Bizcocho de calabacin y zanahoria en panificadora

Name: Bizcocho de calabacín y zanahoria en panificadora
Cook time: 45 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 150 ml de aceite de girasol; 250 g de harina de trigo; Ralladura de naranja; Ralladura de limón; 2 huevos; 1 calabacín rallado; 200 g de panela; 2 cucharaditas de estevia en polvo; 2 zanahorias; 1 sobre de levadura; 1 yogur natural

Pedazo de bizcocho de calabacín!!!

Madremia salió estupendo, no se nota nada el sabor a calabacín y es una forma estupenda de que los roques y no tan peques coman verduras.

Ahora sin más os enseño la receta

Ingredientes :
* 150 ml de aceite girasol
* 250 grs de harina de trigo
* ralladura de naranja y de limón
* 2 huevos
* 1 calabacín rallado
* 200grs de panela
* 2 cucharaditas de estelvia en polvo
* 2 zanahorias
* 1 sobre de levadura
* 1 Yogur natural

En la panificadora o en el horno se puede hacer

Poner huevos, el yogur, el aceite

Zanahoria licuada y el calabacín rallado

La panela, la harina

Y la levadura

Y por último la estevia

Mezclarlo todo o batirlo

Encender la panificadora en modo hornear, en mi caso o en el caso del horno arriba abajo 45 min

Pinchar con un palillo y si sale seco, listo!

Y listo

Super rico de verdad y muy sano
A mis dos peques les encanto

Gracias por ver el blog
Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios
Y...a disfrutar comiendo!!