Bizcocho de Castañas y Nata
Ingredientes para None comensales
4 huevos 200 g de azúcar 150g de nata liquida 50 g de aceite de girasol 250 g de harina 200 g de castañas cocidas y trituradas 1 sobre de levadura Royal Azúcar glass para decorar castañas troceadas para decorar cocidas
Elaboración
Precalentaremos el horno a 200º.
Trituraremos las castañas y reservaremos.
Pondremos en el vaso los huevos y el azúcar durante 2 minutos, 37º velocidad4.
Luego agregaremos el resto de ingredientes mezclaremos 15 segundos velocidad 6.
Engrasaremos y enharinaremos un molde redondo.
Añadimos la mezcla anterior y cortaremos en láminas las castañas reservadas para decoración, pondremos por encima y hornearemos 40 minutos durante 180º o hasta que pinchemos y salga limpio.
Dejaremos que se enfrie y desmoldaremos.
